Restaurant RIVE in Hamburg

Pinie im Hamburger Hafen

Das Ehepaar Tschebull betreibt seit Jahren das österreichische Restaurant Tschebull im Levantehaus. Ein seit Jahren ausgezeichnetes und erfolgreiches Restaurant mit Schwerpunkt der österreichischen Gastronomie, als fester Bestandteil der Mönckebergstraße. Seit Anfang 2017 ist nun auch das Restaurant Rive unter der Leitung der Familie Tschebull. Das Restaurant Rive liegt direkt am Wasser neben dem Hamburg Cruise Center, mit traumhaften Panorama auf die Elbe und das Geschehen im Hamburger Hafen. Von den köstlichen Vorspeisen bis hin zu den Hauptgerichten zieht sich die Linie von frischen nachhaltigen Seafood in Bio-Qualität. Aber auch Fleischgerichte stehen auf der Karte des Hauses. Dazu gibt es eine gute Auswahl internationaler Weine. Die Speisen und Getränke präsentieren sich in unserer Serie Pinie mit aufgesetzten Leisten in der Buchform (Bild 1-4). Die Inhalte der Blätter werden einfach unter die Leisten geschoben und so gehalten (Bild 3). Die Seiten können so recht schnell ausgewechselt werden. Die Karten lassen sich einfach blättern. Die zu einem Buchblock kaschierten dunkelbraunen Kartonseiten aus Fedrigoni Ispira Karton ergeben eine ungefähre Grammatur von 700 Gramm (Bild 3). Als Bezugsmaterial für die Decken wurde das unempfindliche Englisch Buckram in der Farbe 542 gewählt. Als Veredelung ist auf dem Vorderdeckel eine Klischeeprägung in einem matten Goldfarbton aufgetragen worden (Bild 5).